烤箱改装加风,我要为7台烤箱增加排风系统，每台烤箱的功率15kw,排风量1000m³/H,请问风机、风管设计多大？
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- 2023-07-24 15:19:48
1、我要为7台烤箱增加排风系统,每台烤箱的功率15kw,排风量1000m³/H...
根据风量与全压选择风机型号：WKF355A （本型号为山东淄博意美达风机型号，可根据此型号性能选择其他厂家同类性能风机）
风管管道截面尺寸（mm*mm）：1000*500 800*630都可以的
2、电烤箱烘焙蛋糕的后排风怎么弄
在烤炉后面出烟的地方，直接调。
电烤箱利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。一般为封闭或半封闭结构。常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。电烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。
根据我做蛋糕多年的经验，没有一个蛋糕房配备了。
但是你要是想这样做的话，建议烤箱离抽风口近点，离墙远点。
好处就是，走过路过的都能闻到你靠面板蛋糕的味道(*^__^*) 嘻嘻……
坏处就是占地方，除非你的空间够大
如果不怕墙面脏 在烤炉后用个换气扇就可以 当然 最好还是定制个可以罩在烤炉上的排烟罩
我家的电烤箱是镶在柜子里的，排风在前面自己排。不再后面呢
十多年没用过电的了，好象就在烤炉后面出烟的地方，直接调。
3、弱弱的问一下,我买了嵌入式家庭用的电烤箱,散热问题怎么办?需要另外在...
要看你买的什么嵌入式烤箱了，有些嵌入式烤箱散热不太好的，有些是三向散热。挑的时候要挑纯粹的前散热烤箱，那样用起来就放心多了，不用害怕烤到橱柜。我家的DEPELEC德普烤箱就真心不错，几年了橱柜还一样
没问题，只是留下了良好的开口尺寸。你感觉到的热量是散热孔散出的热量，如果感觉不到，反而说明散热存在问题。当然如果你不放心的话，可以使用风扇，加快空气流通速度，加大散热效果。
4、商用烤箱的排气怎么弄
烤箱后面的出气孔不能堵，堵上了箱内空气膨胀会挤压，压力过高会损坏烤箱，甚至爆炸等等。。烤箱太靠墙壁，虽然不会引起排气堵塞，也会影响烤箱电器元件散热，缩短烤箱使用寿命。还是离墙壁稍远一点好。
烤箱工作时排气孔必须要开的。
燃气的烤箱一般在烤箱顶端做的是不锈钢排风口 由排风带走热量，这个一般是商用的多，家用的话，费用比较大
5、烤箱没有风炉模式可以用什么替代
可用风干机替代。
没有热风模式一样可以烤，但是要通过一次次试验，掌握温度，用165度中层。
根据烤箱和烤盘厚薄调整。但是决定成败的绝不仅仅是烤箱和温度，有很多因素，比如蛋清干湿程度、糖粉质量、糖浆温度、搅拌手法等等。
如果是风干食材的数量比较大的话，建议还是采用风干机。因为烤箱热风循环功能对于食材的温度一般在230℃左右，烘烤时间会比较长。如果是对食材的烘干程度和时间有追求的话，建议还是采用风干机。